【聚焦“六安” 维护长安】我区开展校园食品安全护航开学季“统一行动周”检查活动

为贯彻落实校园食品安全排查整治专项行动要求，近日，教育卫生局联合公安分局开展校园食品安全护航开学季“统一行动周”检查活动，对第三幼儿园海滨分园、伟才西西里幼儿园等8所学校食堂开展校园食品安全检查，着力守护好校园食品安全阵地，保障广大师生“舌尖上的安全”。

　　检查组深入学校食堂后厨检查，重点查看食品原料采购索证索票、“一品一码”录入、食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、鼠(虫)害消杀、“三防”设备设施配备、制止餐饮浪费、设施设备维护及从业人员健康管理等关键环节，并针对校园食品安全管理实际情况，检查组查看了学校食品安全总监和食品安全管理员岗位设置、履职情况等，督促学校定期开展食品安全自查，认真落实好“日管控、周排查、月调度”等相关制度，切实履行食品安全主体责任各项要求。

　　此次检查中，执法人员发现部分学校食堂存在食品留样不规范、“三防”措施不到位等问题，现场要求学校食堂立即进行整改，消除隐患。

　　下一步，教育卫生局将深化校园食品安全排查整治专项行动要求，结合漳州市食安创城工作，进一步加大监管力度，持续对学校食堂开展常态化食品安全监管工作，形成全覆盖检查，并加强食品安全宣传引导，防控校园食品安全风险，切实保障广大师生饮食安全。(林凤英)