“梅”不胜收！漳州港杨梅“撩动”味蕾

    春风送暖入山林，五月杨梅满树金。近日，漳州开发区1.4万亩的“乌红宝石”开始闪耀着诱人光泽，预示一年一度的杨梅丰收季正式拉开帷幕。茶山梅、软丝、硬丝等杨梅佳品纷纷抢鲜上市，“梅王”东魁即将登场，点燃漳州港盛夏的味蕾盛宴。

　　来到21克杨梅园，穿过宽敞大道后转入蜿蜒小径，两旁的杨梅树触手可及，镶嵌在绿叶间的杨梅或红得娇艳欲滴，或红得深邃醇厚，散发出诱人果香，吸引着游客和果农们前来采摘。“现场采摘的杨梅确实比我们在市面上买的更加新鲜，现摘现吃甜度更高，很推荐大家过来亲自体验。”游客林先生说道。

　　21克杨梅园曾凭借杨梅出色的口感、游客愉悦的采摘体验蝉联两届龙海区杨梅文化节杨梅大比拼的金奖杨梅，目前在漳州开发区种植面积共200多亩，品种包括中梅、软丝、硬丝、东魁等。

　　“我们有4000多棵杨梅树，产量和去年相比保持平稳增长。在订单上，我们和国内多家大型商超建立了合作关系，同时通过抖音、微信、私域等线上销售渠道来促进订单量增长。截至目前杨梅销量约十万斤，预估后续东魁成熟，订单量还会继续增长。”21克杨梅园负责人曾燕珠说道。

　　成熟的杨梅通过线上线下的销售渠道，将漳州港夏季的第一口鲜甜传递到大江南北，与此同时，保“鲜”锁“鲜”成了提升品质和满足需求的关键。在金福祥生态农场，负责人许亚祥每日迎着朝霞忙碌地穿梭在杨梅园中。“一个枝头最多两颗杨梅，除了采摘成熟的，还要为东魁进行“修剪”，保证每颗杨梅都能得到充足的营养，果肉才能更加鲜甜多汁。”许亚祥介绍道。

　　为了让全国各地的消费者都能品尝到高品质的美味，必须从源头把关。为此，许亚祥将冻库移至杨梅园附近，以实现杨梅采摘、分装、冷凝的快速流程，通过真空包装，配合冰袋和泡沫箱等保鲜措施，确保每一颗杨梅都能在当天发运，让新鲜与美味迅速送达每一位顾客手中。

　　作为福建杨梅核心产区，漳州港杨梅在得天独厚的纬度、气候和土壤结构的孕育下，果实硕大、味道甜美、汁水丰富，深受全国消费者的喜爱与追捧。五月尾声临近，令人期待的漳州开发区杨梅采摘季暨美食嘉年华即将到来，届时，区内民众及厦漳泉等周边地区的游客们将一同前来体验充满生态与乐趣的漳州港杨梅采摘季，共同见证这场滨海的杨梅盛宴。(杨巧兰 李梦琦)