【营商环境进行时】江南大学食品学院来区开展产学研合作交流

    6月19日，江南大学食品学院院长助理陈茂深教授带队到访漳州开发区，经济发展局陪同调研我区食品企业。双方实地了解企业生产技术诉求，分享粮油食品行业发展动态，并就政企校三方在产品研发、技术咨询、知识产权转化方面的产学研合作进行了深入探讨，开发区12家食品企业代表，经济发展局、投资促进局、财政局、社会发展局、教育卫生局、市场监管分局等部门参加专题对接座谈。

　　食品工业是漳州市传统支柱产业，也是漳州开发区“3+2”产业布局的重要一环。2023年开发区48家食品企业实现工业产值62.74亿元，在产业规模扩增和产业强链发展上，具备技术赋能企业转型升级的运用需求和价值。江南大学食品学院作为全国食品科学与工程学科的头部高校，在食品营养与健康科学、食品加工与智能制造、食品安全与质量控制三大领域12个产业门类有深厚的科研成果积累，已与全国62个县(区)级以上地方合作建立技术转移分中心，是首批“教育部高等学校科技成果转化和技术转移示范基地”，4次荣获“中国产学研合作创新与促进奖”，其对首次拓展技术转移分中心到福建持积极意愿，希望深度参与到漳州食品产业的发展当中。

　　专题对接座谈会上，开发区食品企业从生产经营角度共话企业发展，并同陈茂深教授团队进行互动交流，建立沟通渠道，实现了座谈预期成效。华东精炼糖、中纺粮油、金钱饲料、嘉荣食品、庆辉农业等企业还结合自身需要，分别就功能性糖、食品特油、宠物饲料、风味食品、杨梅制品、干制水产品成分控制等内容作了技术咨询，积极商洽校企协同实验室建设和研发应用路径，探讨知识产权转化运用可能。

　　近年来，食品行业竞争激烈，产品、技术、品牌创新成为企业谋求转型、实现可持续市场竞争力的根本支撑。漳州开发区食品产业具有较好的内外环境基础，下一步，相关部门将继续搭建政、产、学、研、用对接桥梁和平台，持续引导企业加大研发投入强度，通过深化拓展同高校科研院所的技术转移合作，以营商环境优化和新质生产力集聚，推动我区食品产业和企业实现高质量发展。(魏雪霏/文 林洁/图)